上海視察vol.2
2017-06-05
夏のオープンに向け、上海の新天地にできる新店舗へ視察と打ち合わせに行ってきました。
先月よりも内装工事が進んでいて、着々と完成に近づいております。
入り口の床から店内まで大理石の床。
人口の暖炉も設置。
広い店内には、高級感のあるアンティーク家具を置く予定です。
どんな店内になるか楽しみです。
上海のエージェントと栄新館という日本料理屋さんで会食。
大きい海老！とてもおいしかったです。
2日目は美味しいお茶屋さんでフィロソフィー勉強会も行いました。
昔の上司である田野中さんにもお会いしました。
今回の上海出張も充実したものになりました。
オープンに向け、さらに準備を進め体制を整えたいと思います。
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